Mi smakuje

Wpis

niedziela, 27 maja 2012

Ciasto z migdałami, cynamonem i truskawkami

Tym razem ciasto-prezent od nas dla Mamy mojego męża, więc to on, ambitnie podchodząc do zadania, wykonywał większość czynności w kuchni. Mnie zostawił wybór przepisu, nadzór i... sprzątanie ;).

Składniki: 175 g zmielonych migdałów (tu: płatki migdałowe), 175 g miękkiego masła, 120 g jasnego brązowego cukru (autorka przepisu podaje, że można użyć białego cukru, najlepiej pudru, ale wtedy mniej, a ciasto nie będzie tak brązowe, więc wykorzystaliśmy brązowy), 175 g mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu, 1 jajko, 1 żółtko, 450 g truskawek (odszypułkowanych, przekrojonych na pół, większe na ćwiartki), cukier puder do posypania

Dokładnie zmiksować wszystkie składniki ciasta oprócz truskawek (ponieważ zamiast zmielonych migdałów użyliśmy płatków, wcześniej posiekaliśmy je w robocie kuchennym). Formę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem, połowę ciasta wyłożyć na dno formy, wylepić palcami. Wyłożyć truskawki, na nie wyłożyć drugą połowę ciasta.

Piec w temperaturze 180 stopni przez 60-65 minut. Jeśli będzie zbyt szybko się rumienić przykryć folią. Gdy wystygnie, oprószyć cukrem pudrem.

 

Co mamy dla Mamy? Dzień Matki 2012

Źródło: Moje wypieki

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mismakuje
Czas publikacji:
niedziela, 27 maja 2012 20:33

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • kabkakb napisał(a) komentarz datowany na 2012/05/28 11:20:23:

    ja lubię wspólnie gotować i piec... powinnaś być dumna ze swojej Połówki ;-) zjadłabym kawałek teraz do kawki!

  • mismakuje napisał(a) komentarz datowany na 2012/05/28 12:10:07:

    Jestem, jestem :). Pozdrawiam.

  • Gość Co Dziś Zjem Na Śniadanie? napisał(a) z *.superkabel.de komentarz datowany na 2012/05/28 15:45:00:

    O prosze, fajny dodatek truskawek, nie wiem czemu, ale ciasta truskawkowego dawno nie widziałam.

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny




Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl


Top Blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Moje akcje kulinarne:
 width=





kontakt/współpraca: mismakuje@gazeta.pl


Blog wykorzystuje pliki cookies, które zapisują informacje niezbędne do optymalnej pracy serwisu. Istnieje możliwość zmiany ustawień dotyczących cookies za pomocą przeglądarki internetowej. Korzystanie z bloga bez zmiany ustawień oznacza zgodę na wykorzystanie plików cookies.